因為是COOKPAD，所以是溫和的曲子食譜。

因為是COOKPAD，所以是溫和的曲子食譜。 烹飪

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日本名: グルメ・料理雑誌 クックパッド からだにやさしいこうじレシピ 料理
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  • 商品詳細:

管理編號: ZTEN8097
發售日： 2024/05/13
製造商: 寶島社
類別: 書 雜誌 烹飪・美食

產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。

TJMOOK/以對美容和健康有益的<曲>為主題的一冊。卷首是麵向初學者介紹基本的<醬油曲><塩麹><甜曲>的製作方法。此外，還詳細解說<曲對身體有益的要點><正確的保存方法>等。本篇預定刊登使用曲子製作而成的對身體有益的肉類菜餚、蔬菜菜餚、湯、甜點等約80種。以健康意識高的20～30歲女性為代表，也推薦想要控製鹽分的老年階層。