生活圖鑒日式點心的快樂賞心悅目的品味×新的日式點心24×基礎知識/堀部美奈子
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各種藝能・娛樂
從一個點心開始展開的豐富體驗讓身心都得到滿足的日式點心的樂趣方法可愛的外觀和質樸的甜味。讓人每天都有放松的時間的日式點心。雖然是身邊的存在，但總覺得門檻很高，雖然不怎麽了解但只是吃的人也很多吧。這本書是為了在現代的生活中更豐富、更深入地享受日式點心而收集了知識和想法的一本。日式點心的材料和歷史、技法等基礎知識自不必說，不同季節的味道、使用五感的樂趣方法、在自己家品嘗時的器皿選擇、茶水和咖啡的搭配、包裝紙的活用方法、簡單製作的日式點心的菜譜等，不僅是吃，還提出了各種各樣的<日式點心的樂趣>。另外，以監修人的觀點介紹了日新月異的24種"新日式點心"。個別作家的點心、老店的新搭配等，請享受與現代的日式點心的相遇。引薦的是在日式點心中加入了藝術的觀點的創作單元<日果>中活動的、住在京都的堀部美奈子。傳統的日式點心在現代的生活中更加貼近。不僅僅是吃，從一個日式點心開始擴展的豐富體驗。讓身心都得到滿足的日式點心的樂趣。