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地理、地志、紀行
【內容介紹】
第一本關於酒粕蔬菜魚類味噌湯的書。
日常吃的關西式自不必說，就連日本全國，邊吃邊走邊寫的酒粕蔬菜魚類味噌湯RUPO。
請盡情品嘗變化無常的發酵食品、酒粕蔬菜魚類味噌湯。
美味的酒粕蔬菜魚類味噌湯、別致的酒粕蔬菜魚類味噌湯、被稱為發祥地的地方的酒粕蔬菜魚類味噌湯、居酒屋的酒粕蔬菜魚類味噌湯。立飲的酒粕蔬菜魚類味噌湯。
登載酒糟豆知識、灘五鄉藏開漫畫、伏見的清酒祭RUPO。
【作者簡歷】
插圖散文家。滋賀縣出身。
在孤島、招待所、酒粕蔬菜魚類味噌湯、鄉土飯、以滋賀為中心的民俗活動之旅是畢生事業。喜歡那片土地的日常生活中稍微打擾的旅行。
從懂事開始就喜歡酒粕蔬菜魚類味噌湯和烤板狀酒粕的一番的食物。No KASUJIRU NO LIFE！
《島之旅一擊》(小學館)《奶奶和我》(方丈社)、《各地島飯》(芳文社)、《日本之旅旅館巡游》(鑽石社)、《Muu風土記》(A&F)、《吐噶喇列島秘境散步》(西日本出版社)等多部著作。