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食譜
【內容介紹】
那麽，今晚做什麽好呢？平時這樣想的情況也很多吧？但是，像這樣把2、3天的料理慢慢地聯系起來考慮的話，就會變得非常輕松。
◎購買食材時，一次性購買2～3餐的份量。
◎第1天，製作發揮了新鮮美味的料理，為第2天做好簡單的準備。
◎第2天，做好了準備，所以很快就做好了。
◎有時間的時候，準備了常備菜和半烹飪的小菜的材料、決定味道的混合調味料等，提前做好準備。
這樣，從主菜到小菜、湯物都能輕松地搭配上菜。
告訴我們其秘訣和食譜的是，三位人氣料理家有元葉子、坂田阿希子、瀨尾幸子。如何毫無負擔地連接美味的料理？有很多其他的創意和想法。
簡單煮羊棲菜/炒白瀧/甜綠辣椒和縐雜魚佃煮/鰹魚海帶鮮湯小雜魚干湯/麵湯/蔬菜湯/醋油沙拉醬/洋蔥沙拉醬/蛋黃醬/番茄醬
【坂田阿希子小姐的關聯菜單…44>菜單素材
〈豬肩裏脊肉〉預準備味增腌豬肉…46
(塊)◎第1天煎豬肉配檸檬黃油醬的菜單…47◎第二天以後味增炸豬排的菜單…48
〈豬肋排肉〉預準備蒸豬肉…50
(塊)◎第1天蒸豬肉配香菜的菜單…51◎第二天以後腌製牛肉和大蔥…54◎第1天蒸豬肉的菜單…55◎第1天以後辣味炒牛肉和大蔥的菜單…56
〈鷄肉肉末〉預準備醬油腌鷄肉…64◎第1天蓮藕鷄肉漢堡菜單…92
〈薄切豬肉〉預煮豬肉…94◎第1天豬肉和蘑菇的奶油煮的菜單…95◎第2天以後(1)豬肉和茄子的生姜燒的菜單…96◎第2天以後(2)的菜單…98
〈合絞肉餡〉預炒肉末…100◎第1天放入豆腐的漢堡的菜單…101◎第2天以後(1)鮭魚的預煮散肉…102◎第1天油炸鮭魚的菜單…107◎第2天以後(1)鮭魚的味增菜單…108◎第2天以後(2)鮭魚和紅辣椒的紅燒肉的菜單…110
〈〉預煮豬肉…112◎第1天放入牡蠣的紅燒肉的菜單…113◎第2天以後(1)鷄肉和鷄蛋的冲繩雜炒菜單…114◎第2天以後(2)鮭魚和豬肉的蠔油炒的菜單…116
〈豆芽〉預118 119 120 122 124 128 2015 200 500 600 700 104 106紅燒豬肉肉豆腐菜肉濃湯香味油炸什錦壽司飯胸脯肉煮菜涼拌卷心菜絲醋腌胡蘿卜絲醋腌蓮藕意式茄丁香菇母子蓋飯回鍋肉麻婆豆腐根菜酒粕蔬菜魚類味噌湯甜酢小松菜小松菜小松菜小松菜小松菜芡汁韓式拌飯甜酢豬肉末醋腌根菜干咖喱排骨鴨芹菜色拉瀨尾幸子瀨尾幸子一一坂田四紫蘇卷蛇腹桔計量勺