単行本(実用) 化学加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜

Name: 加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜
Brand: 近代科学社Di
Price: 1204 JPY
Availability: InStock

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日本名: 単行本(実用) 化学加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜

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管理編號: BO3969841

發售日： 2023/03/01

製造商: 近代科学社Di

著: 村松良樹

著: 橋口真宜

類別: 書籍科學・自然化學

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化学
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単行本(実用) 化学 加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜