今天開始的減鹽飯稍微花點心思，美味得驚人

單行本(實用) 配方 今天開始的減鹽飯稍微花點心思，美味得驚人

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日本名: 単行本(実用) レシピ 今日からはじめる減塩ごはん 少しの工夫で驚くおいしさ
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管理編號: BO2861585
發售日： 2022/09/20
製造商: 家之光協會
著: 小田真規子

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食譜
1鹽分2g以下就滿足了！最大限度發揮美味的烹飪技術&食譜<減鹽料理的味道太淡了不夠>不是嗎？為了消除這種先入之見，介紹了美味的減鹽食譜。本書是長年研究減鹽食譜的料理家小田真規子，教授了不破壞味道滿足感的減鹽烹飪技術和食譜。<不調底味，最後塗上醬汁>，<用鹽水引出美味>等，稍微用一點訣竅就可以將鹽分從平時的小菜中削減30-50%。介紹的是炸鷄塊和生姜燒等，經典的小菜和蔬菜汁、小菜。都是大家喜歡吃的料理，所以可以不勉強地繼續減鹽生活。