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食譜從適合飯盒的食材的選擇方法，到通過同時烹調高效製作的訣竅、預先製作和冷凍保存的注意點、不失敗的包裝方法的要點，從一解說了飯盒的基本。用這一本不僅可以製作成人用的便當，還可以輕松地製作幼兒園兒童和中學生的便當。
