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菜譜麵向每天忙碌的人,選擇易於使用的15種食材。根據不同的食材,還有沒有時間想馬上吃的時候<馬上就能做好的菜餚>,稍有富餘想準備明天以後的時候<做好的菜餚>等不同的場合,介紹料理研究家考慮過的400種菜譜。