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家政學·生活科學以芝麻中含有的芝麻素的抗氧化能力修复細胞,預防各種疾病!本書使用易於吸收營養的<磨碎芝麻>!另外,混合多種食材,設計出使芝麻的功效倍增的<抗氧化芝麻>!只要吃了<抗氧化芝麻>,就能雙重預防引發癌癥、生活習慣病、腦梗塞、動脈硬化、痴呆癥等的氧化和糖化!預防疾病和老化。日式、西式、中式、甜點都收錄了很多使用<抗氧化芝麻>的原創菜譜!因為好吃又好玩,所以持續下去!