香檳的歷史

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日本名: 単行本(実用) 家政学・生活科学 シャンパンの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン
無庫存
管理編號: BO2207645
發售日: 2019/09/19
製造商: 原書房

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家政學·生活科學
生活·生活
"食"的圖書館/人生的關鍵時刻不可缺少的酒--香檳酒。從其起源和製造方法,到作為產業的成長、戰爭的影響、稱呼問題、泡沫的秘密、淡紅色和辣口的受歡迎程度與氣候變化的關系,探索香檳酒和發泡性葡萄酒的歷史。附鷄尾酒集。