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家政學・生活科學第1章Kihon篇一汁一飯是什麽?/健康方麵的優點/烹調方麵・重疊煮的優點/一汁一飯規則/米飯/湯之事以外第2章癥狀別篇春夏秋冬發生的不適/春季:壓力・失眠・花粉・過敏・疲勞感・甲狀腺問題/夏季:身體發熱・胃脹・食欲不振・腸胃虛弱・熱病・暑氣/秋季:浮腫・倦怠感・胃疼・頭疼・貧血/冬季:感冒・咽喉疼痛・發冷/全年:便秘以外第3章應用篇飯配置/湯配置/蔬菜湯/玉米濃湯/高湯/陰陽/重疊煮以外