在家裏烤<BraffBakery>的麵包

單行本(實用) 在家裏烤<BraffBakery>的麵包

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日本名: 単行本(実用) 料理・グルメ 「ブラフベーカリー」のパンをおうちで焼く
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管理編號: BO2052229
發售日： 2018/04/29
製造商: 文化出版局
著: 栄徳剛
類別: 書籍 烹飪・美食 其他

產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。

料理·美食
是位於橫濱的榮德剛廚師的麵包店。客人連日絡繹不絕，受歡迎的麵包通過預約很難買到。嘗試在家裏烤這家人氣店的麵包的是親手製作了很多家用麵包書籍的高橋雅子。二人聯手，為了在家裏烤受歡迎的麵包而進行了改良。以最受歡迎的麵包為首，介紹<法式長棍麵包><蜂蜜顆粒><月桂卷><布莉歐><貝果>的基本和改良。