料理·美食 Takeda Kaoru西式點心研究所的狂熱課程

Name: Takeda Kaoru西式點心研究所的狂熱課程
Brand: 河出書房新社
Availability: OutOfStock

※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。

日本名: 単行本(実用) 料理・グルメたけだかおる洋菓子研究所のマニアックレッスン

無庫存

管理編號: BO2051737

發售日： 2018/04/30

製造商: 河出書房新社

著: たけだかおる

類別: 書籍烹飪・美食其他

產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。

料理·美食家
用低筋麵粉和準高筋粉做比較？放點黃油或冷著做的話有什麽區別？熱那亞的麵團不用熱水煎也OK？…驗証各種各樣的疑問，用豐富的視覺進行解說。考究的基本食譜也進行詳細說明。