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食譜興趣・雜學紅茶專賣店增加,大型連鎖咖啡店致力於紅茶品牌,現在紅茶熱潮!本書是實施<紅茶檢定>的日本茶協會從基本的泡製方法開始簡單易懂地進行介紹。每個季節的配方、紅茶的歷史、各茶葉的產地和各個特徵等內容豐富多彩。<想要輕松享受的茶包派><想要慢慢品嘗的茶葉派>,無論哪個都能滿足要求的一冊!在家裏的下午茶時間裏必不可少的一冊!