京都食堂探究/加藤政洋/<味覺地圖>研究會

叢書 隨筆 京都食堂探究/加藤政洋/<味覺地圖>研究會 CHIKUMA文庫

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日本名: 文庫 日本エッセイ・随筆 京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界 / 加藤政洋 / ＜味覚地図＞研究会 ちくま文庫
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管理編號: 3Z220938
發售日： 2023/11/13
製造商: 築摩書房
著: 加藤政洋
著: ＜味覚地図＞研究会
類別: 書籍 論文・散文 日本散論文・隨筆

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CHIKUMA文庫/油皮烏冬麵、卓袱麵、鷄蛋、能平、衣笠蓋飯、中華街……徹底研究唯一無二的京都食堂文化的謎團。文庫原創。