一晚上放置的咖喱為什麽好吃呢？

叢書 家政學、生活科學 一晚上放置的咖喱為什麽好吃呢？

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日本名: 文庫 家政学・生活科学 一晩置いたカレーはなぜおいしいのか 新潮文庫
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  • 商品詳細:

管理編號: 3Z200215
發售日： 2022/02/01
製造商: 新潮社
著: 稲垣栄洋
類別: 書籍 家政學・生活科學 家政學・生活科學

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家政學·生活科學
新潮文庫/一晚上放的咖哩為什麽好吃？小孩為什麽不喜歡青椒？芥末為什麽那麽辣？味道、口感、香味、營養……解開所有謎團的關鍵在於食材活著時的樣子！曾推出過眾多暢銷書的研究人員進行了敏銳的研究。請品嘗讓料理和用餐變得愉快的<美味的秘密>。也介紹了很多不讓土豆煮爛的方法等，烹飪的內部技巧。