生物科学和一生物 吃的时间变化如此之大营养学入门体内生物钟左右的肥胖、老化、生活习惯病 蓝巴克

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日本名: 新書 生物科学・一般生物学 食べる時間でこんなに変わる 時間栄養学入門 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病 ブルーバックス
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管理编号: BQ92663
发售日: 2021/08/19
制造商: 讲谈社

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生物科学・一一般生物
Bluebucks/比起早上多吃,晚上多吃容易发胖等,即使是同样的东西,根据吃的时机,对身体的影响也不一样。虽然晚上吃的拉面很有魅力,但也伴随着罪恶感。这种感觉、吃的时间对身体的影响正在被科学地阐明。也就是说,从生物学上讲,饮食行为可以通过与生物体在早、中、晚等时间轴上发生的各种生化学、分子生物学变化的关系来解释。从生物学上讲,吃饭对身体健康有怎样的影响,各种各样的要因交织在一起,其中最大的要因是生物钟的工作。可能马上就会想到<腹钟>,生物钟也有几个种类。而且,时钟基因这种东西也被陆续发现,担负着生物钟的各种作用等也被研究了。本书对这些生物钟和生物钟基因的结构进行了简单的说明。另外,根据摄取食物和摄取食物的时间等,对血糖值、肠内细菌、脑部的影响、以及肥胖、睡眠、疾病等的关系也被研究了。本书对这些生物钟和生物钟基因的结构进行了简单的说明。另外,根据摄取食物和摄取食物的时间等,对血糖值、肠内细菌、脑部的影响、以及肥胖、睡眠、疾病等的关系也被研究了。本书对这些生物钟和生物钟基因的结构进行了简单的说明。另外,根据摄取食物和摄取食物的时间等,对血糖值、肠内细菌、脑部的影响、以及肥胖、睡眠、疾病等的关系也被研究了。本书对这些生物钟和生物钟基因的结构进行了简单的说明。另外,根据摄取食物和摄取食物的时间等,对血糖值、肠内细菌、脑部的影响、以及肥胖、睡眠、疾病等的关系也被研究了。例如,富含儿茶素的茶,在早上摄取和晚上摄取时,血糖值的上升会出现差异,或者摄取富含色氨酸的大豆产品和乳制品、香蕉、鸡蛋等作为早餐,对晚上的睡眠有效果。另外,当然<时间营养学>对儿童和老年人是不同的。我们分别详细地解说了很多这样的例子。受时间影响的不仅仅是饮食,还有药物效果和运动效果等。与时间营养学相关介绍的同时,也涉及到生物钟失调的时差反应,以及这个时间营养学对健康有益的可能性。一