专为专业人士准备的巧克力技法制果

单行本(实用) 生活·生活 专为专业人士准备的巧克力技法制果

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日本名: 単行本(実用) 家政学・生活科学 プロのための製菓技法 チョコレート
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管理编号: BO863353
发售日： 2013/11/20
制造商: 诚文堂新光社
著: 森大祐
类别: 书籍 家政学・生活科学 家政学・生活科学

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巧克力的处理·制法、各自的方法