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家政学・生活科学
【内容紹介】
2万人の生徒を料理の悩みから解決してきたオーガニック料理教室「ワクワクワーク」が教える和食中心のレシピ本が登場。卵と乳製品不使用で、素材のおいしさを生かした料理が毎日のごはんづくりを楽にしてくれる。
【著者略歴】
◎菅野 のな（すがの・のな） オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。株式会社ごはんのこと代表取締役。2007年の設立以降、『毎日のごはんから私のしあわせをみつける。』ことを理念に、幼児から大人向けクラス、講師養成講座、持続可能な食への取り組みにも力を入れている。