中世ヨーロッパのキッチン / コストマリー事務局 / 繻鳳花

単行本(実用) 歴史全般 中世ヨーロッパのキッチン / コストマリー事務局 / 繻鳳花

※现在，产品的信息通过翻译机械翻译，所以内容可以不正确。请贵客原谅。
日本名: 単行本(実用) 歴史全般 中世ヨーロッパのキッチン / コストマリー事務局 / 繻鳳花
无库存
添加至收藏列表

  • 商品详细:

管理编号: BO4982429
发售日： 2025/09/12
制造商: 新紀元社
著: コストマリー事務局
著: 繻鳳花
类别: 书籍 历史·地理 历史

产品的明细 ※现在，产品的信息通过翻译机械翻译，所以内容可以不正确。请贵客原谅。

歴史全般
身近にある道具を使い、中世ヨーロッパの食と台所の記録をひもとく--。調理道具や食器はどうやって使う? 食材の保存方法は? 料理長や記録官とは? などなど、中世ヨーロッパの台所にまつわる事柄をイラストとともに紹介するほか、自宅や屋外で当時のキッチンを体験する方法を著者自らが実践しお届けします。さらに人気の中世料理・アレンジレシピも30品以上収録! 昔の人々の拠り所でもあった中世の台所の光景。一度ご自身で体験してみませんか?