咖哩/水野仁辅

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日本名: 単行本(実用) レシピ クラッシュカレー / 水野仁輔
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管理编号: BO4971640
发售日： 2025/07/02
制造商: 柴田书店
著: 水野仁輔
类别: 书籍 烹饪・美食 菜谱

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食谱
用石臼捣碎。那样的话，就能得到新鲜且鲜明的香味。作为<香辣咖喱>的发明者而闻名的水野仁辅。水野先生最终设计并提出了全新的咖哩。这种咖哩是，是仅次于的咖哩新的第三方法。通过用石臼捣碎(捣碎)作为底料的食材，可以得到前所未有的新鲜且鲜明的香味。传统的咖哩中所不存在的以新鲜和轻快为中心的咖哩新方法，与50种食谱一起收录在这里！水野仁辅(水野・Jinsuke)1999年以来，作为咖哩专门的出差厨师在全国各地活动。咖哩相关的著作有70册以上。<想让在日本吃的咖哩更美味>的行动方针下，通过环球旅行的实地考察探索<咖哩是什么？>。