用平时的一种青菜制作的美味菜谱/小堀纪代美

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食谱
比起肉类和鱼类，以青菜为主角的一盘菜食谱历任人气咖啡馆"LIKE LIKE KITCHEN"的老板兼主厨，现在在东京举办了同名料理培训班。Instagram粉丝数10万。使用汤汁和香料的原创食谱非常优秀，食材的组合非常新鲜！新的味觉扩散！受到了极大的称赞。这样的小堀这次提出的是用"只吃一个青菜"制作的食谱。使用小堀喜欢的青菜、西红柿、茄子、西兰花等营养价值很高的青菜，可以作为小菜、下酒菜、主菜的简单食谱(共65种)。配角形象很强的青菜在小堀魔术中有新的味道！让人吃惊的美味。用完青菜、防止油腻。带子是和小堀有亲密关系的演员奈绪的可爱评语。奈绪的真心话评语是必看的！【小堀纪代美的口信】试着买平时不怎么吃的青菜，或者根据青菜的颜色来选择菜单也很有趣。熟悉的青菜稍微有新的味道，成为"我家的味道"的话很棒！<今天的青菜要什么？>【编辑负责人的推荐信息】有了青菜的颜色，盘子和餐桌就会变得华丽。使用的青菜越是五颜六色，越能均衡地摄取大量的营养素，心情也会变得明快，心也会变得满满的。本书中介绍的青菜是小堀喜欢不知不觉就买的东西，大家的冰箱里肯定会有的。有了这样的青菜就能做出来的菜单。还介绍了引出青菜美味的简单诀窍。"青菜这么美味！"