佩吉先生的台湾早餐和点心/佩吉·库
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食谱
台湾的早餐餐单及路边摊的人气甜点现在在日也很受欢迎。从简单而美味的绝品早餐，到令人兴奋的零食，都可以用超市能买到的食材轻松制作。作者佩吉先生，为了回应烹饪教室学生提出的"如何才能用日本食材制作？"的问题，完成了日本人在家里也能简单再现的台湾食谱。早餐的一番人气，浓厚味道的豆乳汤底，以木松鱼粉增添风味。在面包热潮中沸腾的台湾超有名的湿润三明治，只需在美乃滋中加入少许砂糖。即使是国人的灵魂食物·葱面包卷，也可以用市面上销售的刨冰轻松制作。让人不禁想引以为豪的雪花般的松软海鞘、健康甜点的豆花、树薯饮料等，自制的配料和糖浆随时都能让您家变成台湾咖啡馆！用2个鸡蛋和100日元的纸型制作，经济实惠的台湾蛋糕，在家里就能吃到刚烤好的鸡蛋海鞘。简单又方便，每天都想吃的又甜又咸，让人上瘾的魅惑台湾美食，加入到您家的经典菜品中吧！