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儿童书籍
【内容介绍】
作为人体不可缺少的蛋白质来源的肉、牛奶、鸡蛋。
但是，畜产业由于从国外进口牛打嗝中含有的甲烷、粪尿处理、饲料等原因，环境负担大，人手严重不足。
介绍持续稳定生产的对策
可持续发展农林水产业(共4卷)
对环境友好且有魅力的农业
能吃美味的鱼的水产业
与丰自然环境共存的林业
与未来相连的畜产
肉用牛的肥育牧场的1日
肉用牛是什么？
牛乳及乳制品成熟
各种畜产
畜产与环境问题
今后的畜产
畜产与环境问题
各种畜产
畜产与环境问题
各种畜产
畜产与环境问题
使用国产木材的对策
畜产与环境问题
今后的畜产
新的蛋白质来源
【采访乳畜业】
千叶大学学术研究・革新推进机构特任教授
1968年出生
1995年进入农林水产省
从事与农作物的生产技术及质量控制相关的研究
经农林水产省农林水产技术会议事务局研究调整官后，2022年开始现职
农学博士、技术人员(农业)、蔬菜侍酒师上级专家、土壤医生
著作《树根的连环画》共5卷(编著、大月书店)、《科学绽放的智慧农业・渔业(2)在工厂里制作蔬菜和水果》(监修、大月书店)等。