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农业
本文介绍近年来研究机构及种苗公司所培育及开发的约190个新品种，并附有彩色图片及记述品种特性及特征的解说文。本书每3年发行一次，第21卷的这次，关于生菜等的新品种，记载了培育的历史和经过。■目录(暂定)前言/新品种的倾向/正文的看法/西瓜/西瓜砧木/黄瓜/南瓜砧木/南瓜/西葫芦/香瓜/番茄/番茄砧木/茄子/青椒(短小的绿辣椒)/辣椒砧木/ホオヅキ/甜玉米/草莓/芸豆/豌豆(荚)/包菜/花椰菜/西兰花/白菜/小松菜/青梗菜/菠菜/莴苣/菊科/其他菜类/萝卜/芜菁/胡萝卜/葱·冬葱/洋葱/韭菜/山药/土豆/甘薯/本书相关试验研究机构一览/本书相关培育者及种苗处理一览/1卷至本卷收录的品种