产品的明细 ※现在，产品的信息通过翻译机械翻译，所以内容可以不正确。请贵客原谅。
家政学·生活科学
美味的咖啡只能从高品质的咖啡中产生。其品质取决于栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、挑选、包装、运输、保管等流通过程。在这些知识的基础上，选择好的烘焙咖啡豆，进行适当的提取，进行客观的评价，这关系到更深地享受作为嗜好品的咖啡。本书专注于瞬息万变的咖啡业界的<新>信息，浅显易懂地解说了咖啡的冲泡方法、知识、选择方法以及评价方法，即使是初学者也能理解。
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