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食谱星期日的厨房/无法预约的人气店<赞成和反对两论>店主・笠原将弘先生直接传授的最强食谱登场。每日新闻<星期日Kurabu>好评连载<往返餐简>中收录了本书原创的6种追加食谱。传授在家里简单再现在电视上受到欢迎的人气厨师的味道的诀窍。