配方 1天1杯。让人身心舒畅的蔬菜汤仅使用植物性食材，美味十足
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食谱
不使用化学调味料、肉类、鱼、鸡蛋、乳制品。虽然只有蔬菜、菌类、豆类、海藻，却非常满足。以对身体温和、美味的食谱而受欢迎的今井洋子的蔬菜汤。不使用动物性食材，调味也不使用汤料和清汤。除了有效使用昆布高汤、炒洋葱、豆奶等有味道的食材之外，还有发挥食材美味的烹饪方法，制作出满足感十足的汤料。对身体负担小且营养充足。每天都喝这个汤的话，即使很忙也能自然地调整身体状态。不管是素食者的人，还是有食物过敏的人，还是想喝对身体好的汤的人，都能一起吃的汤。