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食谱不使用鸡蛋、小麦粉、乳制品,新的美味即使没有放入鸡蛋和黄油,曲奇也很松脆,糕点也很湿润。即使是甜甜圈和水果馅饼,也能做出美味。从烤制点心到清凉的甜品,以工厂为基础(植物性由来)的珠玉有50种。追加了在杂志的人气连载中拍摄下来的部分。