香味浓郁的茶叶制作的美味至福甜点

料理·美食 香味浓郁的茶叶制作的美味至福甜点

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日本名: 単行本(実用) 料理・グルメ 香り豊かな 茶葉でおいしい至福のスイーツ / ムラヨシマサユキ
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管理编号: BO2273590
发售日： 2020/11/18
制造商: 家之光协会
著: ムラヨシマサユキ
类别: 书籍 烹饪・美食 其他

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料理·美食
在红茶、粉茶、焙茶·煎茶、中国茶的4个不同主题中，4位受欢迎的点心研究家，介绍充分发挥了茶叶的个性和香味的点心。坂田阿希子的红茶和苹果的塔坦风磅蛋糕、饭冢有纪子的抹茶蛋糕、小堀纪代美的焙茶法式肉糜松饼、村吉Masa由纪的铁观音芝士蛋糕等，茶和点心的组合和用法绝妙的配方大量登场。将茶叶磨碎、煮制、和糖混合，引出香味和味道的各种创意不愧是一言！光喝就太可惜了。邂逅新茶叶的魅力。