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料理·美食仅以小麦粉和水制作而成的小麦粉酵母。如果有这种发酵力强的酵母的话，就算是不十份的和面，分量多少有些错误，也能烤得很好吃。多余的东西不放入一份，每次咀嚼都能感受到面粉的美味，是一种美味的素面包。
