意大利料理新教材

料理·美食 意大利料理新教材

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日本名: 料理・グルメ 料理・グルメ イタリア料理のあたらしい教科書
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管理编号: BO1914847
发售日： 2016/06/30
制造商: 河出书房新社
著: 佐藤護
类别: 书籍 烹饪・美食 其他

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料理·美食
备受业界内外瞩目的佐藤主厨独立后的第一本著作。在1 SET介绍传统基本料理和由此推出的料理。学习意大利料理的基本和人气主厨的食谱构思方法的一册。