醤油大全 / 金内誠

単行本(実用) 家政学・生活科学 醤油大全 / 金内誠

※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.
Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 家政学・生活科学 醤油大全 / 金内誠
3,960JPY
5,180JPY
0JPY
Válido para a MEGA PROMOÇÃO de Desconto Progressivo
Quantidade:
– +
Adicionar à lista de favoritos

  • Detalhes:

Número de controle: BO5009319
Data de lançamento: 27 Jan 2026
Fabricante: 東京堂出版
著: 金内誠
Categoria: Livro Trabalhos domésticos e ciências da vida Trabalhos domésticos e ciências da vida

Descrição de produto ※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.

家政学・生活科学
【内容紹介】
日本食には欠かせない?油。
今やその人気は世界へと広がっています。
本書は、その発祥から分類(大きく分けて5種類あります)、つくり方、効能、国内での消費動向、そして醤油の海外進出、さらには?油を使ったおいしいレシピまで、?油について幅広く学べる一冊です。
【目次】
第1章 ?油の歴史
第2章 ?油の分類とつくり方
第3章 ?油のチカラ
第4章 ?油の海外進出と日本の消費動向
第5章 ?油を使ったおいしいレシピ
特別寄稿 醤油づくりの現場から
(Q＆A)?油を上手に活用するために