Como fazer o melhor bolo / Ryuta Katayama

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Receita
Este é o primeiro livro de receitas de doces que contém as técnicas que o autor tem ensinado aos alunos nas aulas de confeitaria. Este livro é o primeiro livro de receitas de doces que contém as técnicas que ele tem ensinado aos alunos nas aulas de confeitaria. Ele consiste em três partes de "namagashi", "assando" e "chocolate doce". Ele introduz 40 sobremesas requintadas. Até mesmo os iniciantes podem ter sucesso. Ele explica cuidadosamente a maneira correta de fazer e pontos-chave necessários para fazer doces. Este livro é útil para aqueles que querem fazer doces mais completo do que o habitual. ryuta