Yusoku Shoku Bunka Zukan / Tadamoto HACHIjo
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História Japonesa
[Introdução ao conteúdo]
Este livro contém tudo, desde a etiqueta da dieta da sociedade nobre do período Heian, que é a raiz do comida japonesa, até os ingredientes, métodos de cozinha detalhados e tigelas.
Este livro contém uma grande ilustração da dieta dos nobres, cheia de documentos e imagens.
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