Um lanche da família Terada feito com malte de arroz salgado, borras de saquê e amazake / Satomi Terada

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Receita
O fabricante de saquê "Terada Honke", que tem continuado desde o Período Edo, tem 60 pratos feitos com malte de arroz salgado, borras de saquê e amazake (doce saquê). Esta receita, que tem um sabor rico e fermentado, vai bem com sake japonês, vinho e cerveja. Os pratos feitos com doce saquê, como o ajillo de malte de arroz salgado, salada de batatas com borras de saquê e cozinha coreana com amazake (doce saquê), etc. Esta receita, que é suave para o corpo e não usa nenhum tempero químico, vai bem com arroz e pode ser desfrutada pela família. [contents] Shiokoji ● Shiokoji ● Soramame Shiokoji / Bagna Cauda de Shiokoji, salada de frango com malte de arroz salgado, abóbora e abobrinha subji. etc. Shiokoji ● Shiokoji ● Molho de cebola Shiokoji ● Camarão marinado / Okara Salad. etc. Shiokoji ● Shiokoji ● Amêijoas cozidas com borras de saquê, Erit de tofu e burdock, Sawara Saikyoyaki, Sakekasu Tandori Chicken. etc. Shiokoji ● maionese maionese batatas salada / Shiitake cogumelos cozidos com borras de saquê e maionese. etc. Amazake ● Amazake ● Amazake ● Doce molho de tomate, Okara Nuggets de tofu, com ketchup, berinjela doce molho à bolonhesa, Amazake Porco agridoce. etc.