O importante era "quando comer". Kuniaki Otsuka

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Trabalhos domésticos e ciências da vida
Embora você tenha cuidado com o que você come, como a restrição de carboidratos, você nunca perde peso! Embora você come "coisas saudáveis", você não tem nenhum efeito. Isso pode ser porque você estava errado sobre "quando você come" em vez de "o que você come"! O Prêmio Nobel chamou a atenção para "relógio biológico". Este livro concentra-se em tomar refeições que correspondem ao "relógio biológico". Este livro explica de um ponto de vista da ciência da nutrição do tempo, "como a saúde é determinada pelo tempo que você come" e "alimentos e maneiras de comer que previnem e melhoram a obesidade, a pressão arterial alta e a hiperglicemia", etc. Do ponto de vista da ciência da nutrição do tempo. Quando você come iogurte para prevenir a osteoporose? Por que as pessoas que se preocupam com o nível de açúcar no sangue também dizem "é melhor comer arroz no café da manhã"? O que é o efeito incrível de "chá após a refeição"? Natto e leite têm diferentes "papéis" de manhã e à noite! Por que "ciência da nutrição do tempo" que se concentra em "quando você come"? Você pode viver mais saudável e mais tempo!