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Receita
A farinha de arroz para confeitaria tem partículas mais finas do que a farinha de trigo e tem melhor absorção de água, por isso você pode fazer bolo leve, macio e úmido, biscoitos crocantes e tortas. A farinha de arroz sem glúten também é segura para aqueles que têm alergias. Não há necessidade de manteiga ou óleo, e é baixo em gordura e saudável.