A agricultura biológica transforma a alimentação e a vida - Rei Kosaka
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Agricultura
Na Europa, os produtos agrícolas orgânicos tornaram-se "cotidianos", os locais de consumo, distribuição e produção mudaram drasticamente, e a consciência sobre "alimentos" e "ambiente" também mudou. Este livro examina os locais de trabalho alemães, austríacos e franceses e o papel público que os apoia, clarifica a força motriz da movimento da crosta terrestre na Europa e apresenta a imagem do futuro da agricultura biológica japonesa.