Investigação sobre a perda de alimentos

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Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 建設工学・土木工学 食品ロスの大研究
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Número de controle: BO2211141
Data de lançamento: 01 Nov 2019
Fabricante: Instituto PHP
Supervisão: 井出留美

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Engenharia de construção e engenharia civil
Política, Economia e Sociedade
Explica o estado atual e as causas da perda de alimentos e introduz a revisão das práticas comerciais para reduzir a perda de alimentos, iniciativas como bancos de alimentos e o que pode ser feito em casa e na escola.