Indústria industrial Chocolate Test Official Text 2019

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Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 製造工業 チョコレート検定 公式テキスト2019年版
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Número de controle: BO2170076
Data de lançamento: 29 Jan 2019
Fabricante: Gakken Plus

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Fabricação
Esta é a versão mais recente do texto oficial do "Teste de Chocolate", um teste de teste da cultura do chocolate, incluindo o local de origem do cacau, as variedades, a história do chocolate e os métodos de processamento. Também contém o relatório mais recente do Salão du Chocolat e os dados mais recentes do mercado geral do chocolate. Inclui o apostila de exercícios de teste de chocolate, que é essencial para os examinadores.