Culinária e gourmet "ramen", "dashi" e "umami" que fazem a ciência do soba

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Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 料理・グルメ ラーメンを科学する おいしい「麺」「だし」「うまみ」の正体
Fora
Número de controle: BO2026235
Data de lançamento: 05 Jan 2018
Fabricante: Kansen

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Culinária e Gourmet
A essência da "delícia" da comida nacional