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A proprietária de Isshoan, Osen, que dirige uma velha casa privada e izakaya chamada "Suisen" em uma área rica em natureza em Musashino, não só manteve a sua dedicação aos ingredientes como fez quando estava em um restaurante japonês, mas também manteve a "Wa" com a sua elegância. Eles têm uma variedade de pratos que não são apenas deliciosos, mas também agitam o coração das pessoas. O restaurante está cheio de jovens chefs, Arai, a pequena proprietária, ameixas, e clientes regulares. Este restaurante está cheio de jovens chefs, Arai, a pequena proprietária, ameixas proprietária, ameixas, e clientes regulares de longa data todas as noites. Há uma história secreta escondida no nascimento deste restaurante, que diz respeito aos seus colegas de Isshoan, que ama o saquê e persegue a comida da estação.