Uma receita de malte de arroz do Cookpad.

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TJMOOK / Um livro com o tema de "koji" que é bom para a beleza e saúde. O primeiro livro introduz como fazer "shoyu koji", "shio koji" e "kankoji" para iniciantes. Além disso, ele explica cuidadosamente "koji é bom para a saúde" e "método de armazenamento correto". Este livro irá apresentar cerca de 80 pratos feitos com koji, como pratos de carne, pratos de vegetais, sopas e sobremesas. Este livro é recomendado para as mulheres em seus 20 e 30 anos que estão conscientes da saúde, bem como para os idosos que querem reduzir o sal.