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Diz-se que a "dieta dos 60 anos" é o caminho para uma vida saudável e activa, uma vez que a atenção à fragilidade da TJMOOK / Senior está a aumentar. A fim de obter nutrientes essenciais para os idosos, incluindo a proteína, que tende a ser insuficiente quando se come como quando se é jovem, o cozinheiro Keiko Iwasaki, que ainda está activo nos seus 60 anos, concebeu muitas receitas mais fáceis e mais saborosas.