Por que o açúcar é tão doce? Um convite à química entre fechaduras e fechaduras

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Nome do produto em japonês: 新書 化学 砂糖はなぜ甘い? カギとカギ穴の化学への誘い 講談社ブルーバックス
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Número de controle: BQ64313
Data de lançamento: 01 Fev 1988
Fabricante: Kodansha

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Química
Ensaios e ensaios
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