単行本(実用) レシピ くりこしおかず / 上田淳子
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レシピ
人気料理研究家・上田淳子さんが提案する、おかずづくりの到達点。はじめは材料も手間も最小限。たっぷりつくってそのままおいしく。翌日以降は同じおかずとは思えない新鮮な味わいにアレンジ! レシピ全77品を収載した、ごはんづくりの強い味方になる一冊。