Meu prato favorito, meu prato favorito / Tomohiro Maruyama

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Trabalhos domésticos e ciências da vida
[Conteúdo]
O interesse em "louça" tem aumentado ano após ano. Em março de 2025, de, um programa chamado "Louça Amada pelo Cozinheiro" começou em 』, NHK 『.
O autor deste livro, o chef Tomohiro Maruyama, apareceu no primeiro episódio.
Este livro apresenta a receita de Maruyama, que dirige um popular grupo de restaurantes com mais de 100.000 seguidores de redes sociais, juntamente com suas tigelas favoritas usadas não só em restaurantes, mas também em sua vida privada, tigelas e talheres de 55 artistas que foram atraídos por seu estilo e personalidade, e tigelas de trabalho duro usadas por profissionais de campo.
A partir de dicas básicas de uso de louça, tais como como combinar cor e forma, ele sugere maneiras práticas de usá-lo para a vida diária.