One Star French "Amur" Leaves Clothing French / goto Yusuke

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Receita
O restaurante francês "Amour" ganhou uma estrela por 7 anos consecutivos desde "Michelin Guide Tokyo 2013". O restaurante francês "Amour" tem uma grande variedade de pratos que são servidos em um espaço escondido onde você pode esquecer a agitação da cidade, apesar de estar localizado na cidade. O chefe de cozinha é Yusuke goto. Ele é um chef de primeira classe que treinou em vários restaurantes famosos no Japão e na França. Este livro é o primeiro livro de receitas do Chef goto com uma realização tão gloriosa e senso de gosto. Ao contrário do rosto mostrado no restaurante, ele se mudou para "casual", tirando suas roupas de cozinha. Ele propõe um prato francês soberbo que pode ser facilmente feito em casa. Ele introduz mais de 50 pratos na ordem de aperitivo, prato principal, massa, arroz, e pâtisserie, como "Eu no Tarako Spa", que é feito por aquecimento do corpo em vez de grelhar do lado da pele, e "Strawberry Mascarpone Cream", que é um novo conceito de comer creme. goto