Categoria : Freiras bascas Alimentos conservados em campos e jardins / Kumi Maruyama

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Receita
[Conteúdo]
Em um monastério que não é acessível ao público em geral, eu valorizo a vida o mais auto-suficiente possível.
No campo, eu cultivo vegetais sazonais, e nas árvores do jardim, eu cultivo frutas e ervas aromáticas.
Eu cozinho um monte de vegetais e frutas colhidos, e se eu não posso comer tudo, eu como alimentos preservados em todas as estações.
Este livro introduz os alimentos preservados que as freiras realmente fazem.






1986 2021